Database sala cottura & brassaggio: Imposta sulla birra (LIB), registro fermentazione e tracciabilità ODAlR
Guida pratica per birrifici artigianali e commerciali in Svizzera: Pianificazione cotte, controllo fermentazione e maturazione, calcolo dei gradi Plato, dichiarazione LIB all'UDSC e tracciabilità ODAlR.