Controllo scadenze alimentari & gestione TMC: Riduzione spreco alimentare (UFAM), tracciabilità e sconti dinamici
Guida pratica per produttori alimentari, ristoratori e dettaglianti in Svizzera: Monitoraggio del Termine Minimo di Conservazione (TMC), differenze con la data di scadenza secondo l'OIDAl, piano d'azione UFAM contro lo spreco alimentare, etichette elettroniche ESL e verbali di distruzione OReC.