Guida pratica per aziende di catering, banqueting e party service in Svizzera: Gestione contatti conforme a nLPD, emissione preventivi vincolanti secondo il CO (art. 363/394 CO), ripartizione IVA (8.1% vs 2.6%) e registro allergeni OIDAl.
Guida pratica per chef di catering, banqueting manager e ristoratori in Svizzera: Calcolo delle dosi per persona, determinazione del food cost, dichiarazione automatica di allergeni e origine delle carni secondo l'OIDAl e listini fornitori.
Guida per centri fitness, palestre e box CrossFit svizzeri: registratore di cassa per bar sportivi secondo OREC, obbligo di dichiarazione degli allergeni secondo l'Ordinanza sulle informazioni delle derrate alimentari (OIDAl), scorporo delle aliquote IVA (8.1% vs 2.6%), prevenzione doping (Kölner Liste) ex LPSpo e pagamenti tramite braccialetto RFID.