Gestion des stocks en entrepôt frigorifique & suivi DLC/DLUO : législation alimentaire (LDA/OHyg), norme EN 12830 et WMS FEFO
Guide pratique pour entrepôts frigorifiques, plateformes logistiques et grossistes en Suisse : enregistrement des températures selon l'EN 12830 / OHyg (-18°C), traçabilité des lots et DLUO selon le principe FEFO, chaîne du froid et ORRChim.