Kundenkartei & Event-CRM für Catering-Firmen: nDSG-Datenschutz, Offertwesen nach OR und Bankett-Disposition
Praxisleitfaden für Schweizer Catering-Unternehmen, Event-Gastronomen und Partyservices: DSG-konforme Kundendatenbank, Offertenkalkulation nach Werkvertrags- und Auftragsrecht (OR), MWST-Splitting (8.1 % vs. 2.6 %) und LIV-Allergendokumentation.